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Orto familiare

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  • Libri
€10,90
SKU: GDP.005

“Il giardino produttivo. Orto familiare guida alla coltivazione degli ortaggi” è un manuale pratico su come organizzare e coltivare il proprio orto domestico. Oltre alle indicazioni generali su come impiantare un orto, vengono descritti i principali lavori: lavorazioni del terreno, concimazione, sovescio, difesa delle piante, controllo delle infestanti ecc. Seguono schede monografiche di coltivazione dei principali ortaggi con una breve descrizione botanica, la scelta varietale, le esigenze agronomiche, la tecnica colturale, la difesa e la coltivazione secondo le tecniche biodinamiche. Completano il volume fotografie e agili disegni esplicativi delle principali operazioni colturali e delle piante citate nel testo.   Autore Silvano Cristiani Collana a cura di Donatella Forni Consulenza tecnica di Eraldo Antonini     L’autore Silvano Cristiani, classe 1954, è laureato in scienze agrarie ed insegnante di materie agronomiche presso l’Istituto di Istruzione Superiore “Lazzaro Spallanzani” di Vignola (MO). Libero professionista agrotecnico, consulente in agricoltura biodinamica, si occupa di progettazione di aree verdi, parchi e giardini all’interno del suo studio “Agrisophia progetti”. Attualmente è responsabile della gestione del Parco Agricolo della Chiusa a Casalecchio di Reno. Per la rivista Giardini, cura dal 2005 una rubrica di orticoltura, con particolare attenzione all’utilizzo di tecniche naturali e a basso impatto ambientale.

Prezzo:€10,90

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AcquistaGiardini di maggio'12 in edicola e on line!

 

Hypericum è la pianta vedette che Paolo Cottini ci propone in questo mese di maggio, non solo per la solarità del giallo dei suoi fiori anche per la grande diversificazione delle sue tante specie che ne permette l'impiego nelle situazioni più diverse.

La nostra collaborazione con Alice Galante ci ha permesso di trattare a fondo le piante del giardino acquatico, in questo numero è la volta del fior di loto, il bellissimo Nelumbo nella cultivar candida 'Alba Grandiflora' con un fiore di ben 25 cm o nell'orientale 'Hong Lin Jin' dai graziosissimi fiori color rosa-rosso, coltivabile anche sul terrazzo e fiorita, con l'altra tutta l'estate.

Non da meno in fatto di fioritura prolungata è il rampicante di Fabio Giani, ibrido di Lonicera, L. x brownii dai fiori piccoli di un colore scarlatto o giallo acceso a seconda della varietà.

Ovunque, in giardino o in terrazzo, è ortomania! Una hobby che prende già 18 milioni di italiani, come racconta Ottavia de Petri, una passione alla ricerca anche delle erbe della cucina tradizionale che ora in mancanza di un interesse commerciale vanno scomparendo.

Un'attenzione, quella rivolta alle piante autoctone dalla bellezza discreta, sempre più crescente, che ci fa apprezzare una rosa di campo, come la spinosissima Rosa pimpinellifolia di Valerio Gallerati che esprime il suo fascino proprio nella semplicità.

Per l'orto un ortaggio veramente insolito: la rapa 'Di Milano dal Colletto Rosa' descritta da Alessandro Mesini, dal gusto dolce con una punta di piccante, sicuramente da riscoprire. Mentre per il frutteto il suggerimento è di Ugo Fiorini: la susina 'Mirabella' la più apprezzata tra le damaschine, dalla polpa asciutta e succosa.

Ginkgo biloba è molto apprezzata per le foglie a ventaglio e la stupenda colorazione autunnale, ma le sue dimensioni la escludono da molti giardini, ora però Francesco Vignoli ci segnala la nuova varietà da poco sul mercato che non supera i 3 - 4 metri, è G. biloba 'Tubifolia', pianta rustica che vive praticamente in ogni clima.

Infine, segnalo il servizio di Fabiano Sodi che è stato per noi a Ostuni a fotografare i monumentali tronchi degli olivi secolari vere e proprie sculture della natura.